Segurança & Tecnologia Japão 2026
A Exposição de Desenvolvimento Alimentar 2026 (Hi Japan/FiT Japan/S-tec Japan/LL Japan) será realizada nos Salões Ocidentais 1, 2, 4 e Atrium do Tokyo Big Sight de 14 a 16 de outubro de 2026. O evento reunirá cerca de 1.100 estandes e espera atrair 40.000 visitantes, com 35 seminários e aproximadamente 400 apresentações dos expositores. As categorias exibidas incluem: Ingredientes de Saúde (novos e materiais funcionais alimentares), Sabores da Alimentação (inovações em sabor, aroma, textura), Segurança & Tecnologia (análise, medição, higiene, embalagem, soluções ambientais), Alimentação com Longa Vida (extensão da vida útil, redução de resíduos), Desenvolvimento de Alimentos Proteicos, Novos Recursos Alimentares, Materiais de Fermentação, Tecnologias de Avaliação de Sabor, Soluções contra Pragas, Transformação Digital e IA para eficiência operacional, Fabricação de Alimentos de Alto Funcionamento (N-téc), Preservação da Vida Útil e Frescor, e Tecnologias de Reciclagem de Materiais e Tecnologias. A exposição serve como uma plataforma para fornecedores domésticos e internacionais, fabricantes de contratos e empresas de pesquisa e desenvolvimento mostrarem suas tecnologias avançadas em alimentos, fomentarem negócios e abordarem desafios da indústria.
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Tóquio - Tóquio Big Sight, Koto, Japão