Padaria e Atração de Sorvete 2027
Sob as premissas da profissionalização, inovação, negócios e conhecimento, Intersicop evolui para se tornar Bakery & Ice Cream Atração. Este novo formato será realizado de 16 a 18 de fevereiro de 2027, como o principal ponto de encontro internacional para as indústrias de padaria, pastelaria, sorvete e café. Seu objetivo é impulsionar a atividade comercial, promover a formação e promover a interação entre profissionais em toda a cadeia de valor.
Além disso, nesta edição, a Padaria & Atração de Sorvete junta-se à Anuga Select Ibérica. Esta união representa uma vantagem estratégica que fortalece a visibilidade global do evento, criando uma plataforma única para negócios internacionais e redes. A celebração conjunta abre novas oportunidades para atrair mais expositores e compradores, ampliando a diversidade da oferta e consolidando Madrid como um ponto de encontro essencial para os setores de padaria, pastelaria, sorvete e café.
O escopo do produto inclui padaria e viennoiserie (matérias-primas, máquinas, embalagens), sorvete e horchata (refrigeração, sorvete industrial), indústria auxiliar (processamento, logística, higiene) e café (roasters, OCS, máquinas de hospitalidade). O show é executado no IFEMA Madrid, Av. del Partenón 5, como parte da ANUGA SELECT IBÉRICA 2027.
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Madrid - IFEMA MADRID, Madrid, Espanha