Exposição de Equipamentos de Serviço para Alimentos do Japão 2027
HCJ2027, realizada de 16 a 19 de março de 2027 no Tokyo Big Sight (Salas Orientais 1-6), é a maior exposição comercial do Japão para o setor de serviços e alimentos. Ela combina três exposições - HOTERES JAPAN, CATEREX JAPAN e JAPAN SERVICE EQUIPMENT SHOW - com cerca de 850 empresas em mais de 2.300 estandes e visando aproximadamente 65.000 visitantes. As principais categorias exibidas incluem equipamentos de cozinha e catering, suprimentos de padaria e doces, produtos alimentícios e bebidas profissionais, higiene, soluções ambientalmente amigáveis, louças, instalações sauna/spa, mobiliário interno e externo de hotéis/ryokans, equipamentos ao ar livre e TI/AI/DX/robótica para mitigação da escassez de mão-de-obra. Zonas dedicadas apresentam demonstrações de cozimento ao vivo (vegetarianas, halal, internacionais), soluções de robótica e inteligência artificial, e novas concepções culinárias. O evento também oferece seminários, sessões de encontros comerciais e um programa de pré-registro de visitantes. Serve hotéis, ryokans, restaurantes, catering e operadores de serviços alimentares buscando produtos, tecnologias e parcerias para aumentar a produtividade e adicionar serviços de alto valor.
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Koto - Tokyo Big Sight, Tóquio, Japão