Sabor Barranquilla 2026
De
20 de agosto de 2026
até
23 de agosto de 2026
(Por favor, verifique novamente as datas e localização abaixo com o organizador antes de participar.)
Categorias:Indústria Alimentar
Sabores Barranquilha
Sabor Barranquilla é uma prestigiada feira gastronômica que celebra a culinária colombiana e do Grande Caribe. Fundada em 2008, o evento marca sua 18ª edição como um ponto de encontro vital para toda a cadeia de valor gastronômica. Participantes incluem restaurantes, produtores, empreendedores, cozinheiros tradicionais e chefs nacionais e internacionais.
Temas Principais e Categorias
- Cadeia de Valor Gastronômica:Mostrando restaurantes, produtores, empreendedores e acadêmicos culinários.
- Gastronomia Sustentável:Um tema predominante, destacando chefs internacionais focados em consciência ambiental e práticas culinárias sustentáveis.
- Ingredientes Locais:Destacando produtos regionais como milho e produtos da terra locais utilizados por chefs nacionais e locais.
- Fórum Acadêmico:Discussões centradas na conscientização ambiental dentro da indústria culinária.
Organizado pela Corferias, Cruz Vermelha Colombiana e Fenalco, a feira combina tradição, inovação e encontros culinários, atraiendo mais de 22.000 visitantes que buscam experimentar os ricos sabores e identidade da região.
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Barranquilla - Centro de Eventos do Caribe Puerta de Oro, Atlântico, Colômbia