Gastro Visão 2027
370GRAD (anteriormente Gastro Vision)
O 370GRAD é um ponto de encontro exclusivo e exclusivo para os principais decisores dos sectores hoteleiro, gastronómico e de restauração da Alemanha. O acesso é por convite pessoal do organizador, Butter bei die Fische GmbH (Hopfenstrasse 23, 20359 Hamburg; [email protected]; +49 40 7506285 0).
História e mudança de nome.A página oficial de história ("Am Anfang Stand Die Gastro Vision") afirma que Klaus Klische fundou Gastro Vision em 1999 e que serviu como um motor de inovação para a indústria por mais de 25 anos. Em 2024, o recém-fundado Butter bei die Fische GmbH refletiu o formato e lançou 370GRAD como um desenvolvimento consistente e inovador da Gastro Vision, com foco igual na hospitalidade, gastronomia e restauração. O antigo domínio gastro-vision.com já não serve para o evento; o site oficial atual é 370grad.vision.
edição 2027.A página oficial do evento confirma que 370GRAD Hamburg 2027 acontece 12-15 de março de 2027, diariamente 14:00-21:00, no Hotel Empire Riverside, Bernhard-Nocht-Strasse 97, 20359 Hamburgo (São Paulo). Cerca de 130 fornecedores cuidadosamente selecionados apresentam produtos, conceitos e serviços inovadores em salas temáticas de experiência, em vez de em uma sala de exposições convencional. O formato visa deliberadamente um público de nível executivo para uma troca intensiva ao nível dos olhos.
Áreas temáticas.Conceitos (produtos orgânicos de alta conveniência e soluções de sistema de catering), Mesa Comunitária (o mercado do futuro), Deli / Varejo vai Gastro, Digital (nuvem, IA e transformação digital), Hospitalidade, Kitchen Club, Marktplatz, Meat Club, Start Me Up (start-ups, fundadores e recém-chegados) e The Coworking Space (alimento fino, bebidas premium e vinhos).
Formatos relacionados no site oficial.370GRAD Roadshow Munique, 25 de outubro de 2027, 13:00-19:00 no Design Offices Macheeri, e o Kiez Beats 2027 festa de rede em 14 de março de 2027 no Elbkuppel Hotel Hafen, Hamburgo. Estes são formatos de marca separados, não edições adicionais da feira de Hamburgo.
Se inscreva para entrada ou estandes
Mapa do Local e Hotéis nas Redondezas
Empire Riverside Hotel, Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg, Germany