Madrid Fusión Alimentos de España
Madrid Fusión Alimentos de España 2027
Madrid Fusión Alimentos de España é o congresso internacional de gastronomia realizado anualmente no IFEMA Madrid desde 2003. Os seus organizadores apresentam-na como a cimeira culinária mais importante do mundo, um ponto de encontro onde chefs, produtores, sommeliers, jornalistas e fornecedores de produtos alimentares trocam conhecimentos em escala global.
25o aniversário - 1-3 de fevereiro de 2027, IFEMA Madrid
A edição de 2027 é faturada como histórica: o congresso celebra seu 25o aniversário com um programa especial honrando o legado, influência e poder transformador de uma conferência que mudou a forma como a culinária é entendida.
Também traz uma das maiores transformações logísticas e de exposição em sua história. O congresso se expande a partir do rés-do-chão do Salão 14, como tem feito até agora, para ocupar toda a Sala 12 também, integrando todas as etapas, as áreas de seus outros congressos e a zona de exposição em um único andar pela primeira vez.
O que se pode esperar
- Programa multi-dia de demonstrações culinárias ao vivo, masterclasses e sessões de degustação com uma linha de chef internacional.
- Área de exposição que abrange ingredientes, equipamentos, tecnologia e serviços para o setor de gastronomia.
- Sister eventos sob a mesma marca, incluindo a série Island Wines Summit, além de uma vertente programa Dreams.
- A anterior (24a) edição foi realizada em 26-28 de janeiro de 2026 sob o slogan "O cliente assume o controle".
Informações Práticas
- Local: IFEMA Madrid, Av. del Partenón 5, 28042 Madrid, Espanha.
- Halls: rés-do-chão do Hall 14 e todo o Hall 12.
- Sítio web do organizador: https://www.madridfusion.net/en
- Contacto de imprensa: comunicacion@ madridfusion.net
Datas, locais e locais verificados em relação ao site oficial do organizador (madridfusion.net, edições em inglês e espanhol) e à página oficial do evento IFEMA Madrid.
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Madrid - IFEMA MADRID, Madrid, Espanha