Feira Internacional de Padaria da Coreia 2027
A Korea International Bakery Fair (KIBA) 2027 tem lugar de 28 de Abril (Wed) a 1 de Maio (Sat) 2027 no Coex Hall D, Seul, Coreia. Horário de funcionamento é 10:00-18:00, com o último dia de encerramento às 17:00. O KIBA é organizado pela Coex juntamente com a Korea Bakers Association e a Korea Master Bakers Association, e é considerado como a maior exposição de padaria na Coreia do Sul, desenhando um grande número de compradores nacionais e internacionais.
A edição 2027 está planejada com 100 expositores ocupando 300 estandes e um esperado 20.000 visitantes. Categorias de provas abrangem toda a cadeia de valor da padaria: máquinas de padaria (moinhos de farinha, misturadores em espiral, divisores de massa e arredondadores, fornos de convés, provadores, congeladores de explosão e caixas de exibição), equipamentos de embalagem de padaria e embalagens eco-friendly, ingredientes de padaria e matérias-primas, tais como ingredientes sem glúten e vegan, chocolate, fermento em pó e levedura, padaria comercial e atacado e sobremesa produtos acabados, produtos de massa semi-processados e congelados e misturas de padaria, produtos lácteos, ovos e produtos à base de carne processados, ferramentas de padaria e suprimentos, e soluções de start-up de padaria que abrangem café consultoria, design de interiores, gestão de inventários, testes e inspeção, sistemas de POS e controle de qualidade.
A KIBA também tem um vasto programa de concursos e seminários, incluindo o Concurso Nacional de Baking, o Concurso de Baking estudantil, o concurso de queijo Quescrem, o Seminário de Arroz em Pó, pavilhões do país convidado e a Casa de Patissier pavilhão, juntamente com a rede B2B entre expositores, proprietários de franquias de padaria e conglomerados de alimentos. Um passe de visitante também concede entrada para a Coffee Expo Seul co-localizada realizada no Coex Hall A e B durante as mesmas datas. O registo do Booth e do visitante é tratado através do site oficial do KIBA; os organizadores podem ser contactados na [email protected].