Mondial du Fromage 2027
O Mondial du Fromage et des Produits Laitiers é a primeira feira internacional para o setor de queijo e laticínios, que acontece no Parc Expo em Tours de 12 a 14 de setembro de 2027. Ele reúne toda a cadeia de suprimentos – afineurs, produtores de leite, distribuidores, fabricantes de equipamentos, chefs e profissionais da gastronomia – para mostrar inovações, equipamentos e tendências de mercado. As principais atrações incluem três competições principais: o concurso World Best Cheesemaker (testes teóricos, degustação cega, corte e chapeamento), o concurso International Products (mais de 1.900 queijos, iogurtes, manteigas e produtos aromatizados julgados por um painel de 320 especialistas) e o concurso Best Apprentice Creamery-Fromager. Destaques adicionais são um salão digital, zonas de exposição certificadas por segurança, noites de degustação e uma vitrine “Plateau de Fromages” onde especialistas apresentam seleções de queijos curados. O evento também promove o setor BIO, oferece crachás profissionais gratuitos e reforça a reputação da Tours como um centro gastronômico no Vale do Loire.
Registo para a entrada ou cabines
Local Mapa e hotéis em torno
Tours - Parc des Expositions, Centre-Val de Loire, França