Olivetech

Olivtech - Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap e Teknolojileri Fuarı

Leite e derivados. Associações, fundações e sindicatos. Laboratório de Análise de Alimentos. Vinho e Tecnologias Tecnologias de Produção Materiais de Embalagem 11ª Feira de Azeites, Lacticínios e Vinhos e Tecnologias da Olivtech.

Shows de CozinhaNo palco, chefs famosos prepararão pratos de azeite que serão apresentados em espetáculo.EntrevistasO palco acolherá uma discussão sobre azeitonas e azeite. Participarão académicos, jornalistas e especialistas do paladar, bem como figuras de destaque da indústria alimentar e do sector gastronómico.Área de Prova de Azeite e AzeiteOs alunos do Departamento de Engenharia Alimentar da Universidade Ege explicarão os diferentes métodos de prensagem utilizados para obter o azeite . Poderá ainda mostrar aos visitantes as variedades de azeitonas essenciais para a mesa, bem como os azeites. Leilão de AzeiteA preciosidade dos azeites será mais uma vez revelada no leilão do IMM, onde são colocados à venda produtos de produtores e cooperativas locais.

Zafer Mah. 840 St. Área de Feira No:2 Gaziemir / Izmir.