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Khadhya Khurak
Sobre Khadhya Khurak
Iniciado em 2000 como uma publicação Gujarati, Khadhya Khurak foi ideia de Shri Prakash Mehta, uma indústria de processamento de alimentos. O objetivo foi sensibilizar os empresários da área de Alimentos.
Em 2006, o grupo aventurou-se a alcançar os leitores em toda a Índia, começando sua edição em hindi chamada 'Khurak ”. A revista teve uma ampla assinatura de empresários de Rajasthan, Madhya Pradesh e Maharashtra desde o seu início.
Enquanto isso, a exposição Khadhya Khurak cresceu muito a cada ano, incluindo gigantes da indústria de alimentos. Depois de sete exposições de sucesso, em 2010 Shri Himachal Mehta deu início à edição em inglês “Food In Toto” para dar a conhecer os empresários indianos radicados nos EUA, Canadá, Europa e Austrália.
Executando há mais de uma década, Khadhya Khurak estabeleceu uma marca para si mesma que possui registros estelares como:
1) A exposição já viu mais de um milhão de pegadas em seus 17 anos de existência
2) Mais de 5000 marcas apresentaram seus produtos
3) Encontrou apoio e apoio de todas as autoridades reguladoras, como FSSAI e govt. de Gujarat
No ano passado, continuando com a visão de Shri Prakash Mehta de mostrar as proezas da indústria de alimentos indiana e de nosso honorável primeiro-ministro Narendra Modi de ter a Digital India, Himachal Mehta executou sua ideia “Food of India”, uma plataforma digital para apoiar o processamento de alimentos e outras indústrias afiliadas.
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