IFFA-Delicat 2025
IFFA - A Feira Comercial Líder Mundial - Tecnologia para Carne e Proteínas Alternativas
A principal feira comercial de carne e proteínas alternativas do mundo. A IFFA irá centrar-se no futuro da “carne cultivada”. IFFA: O futuro da produção de alimentos. Reserve a data para a IFFA 2020. Os principais temas da IFFA. Os expositores da IFFA e seus produtos. Fatos e figuras.
A IFFA é uma organização global que cobre todos os aspectos do mercado de carne e proteínas alternativas, incluindo processamento, embalagem e vendas. A indústria alimentar global dispõe assim de uma plataforma para inovar e estabelecer contactos.
Os mercados para a carne cultivada são considerados promissores na Alemanha e na Europa. A IFFA está a concentrar-se neste futuro tema importante a partir de 2025. Falámos com Ivo Rzegotta, do Good Food Institute Europe, sobre a situação actual no que diz respeito às alternativas à carne produzida a partir de animais.
Nos últimos meses houve avanços significativos na introdução de carne cultivada no mercado. Nos EUA, os primeiros produtos foram aprovados. A Alemanha e a Europa foram identificadas como mercados promissores. Uma feira como a IFFA, que é uma plataforma internacional para a indústria, pode contribuir significativamente para o avanço deste tema.”.
A IFFA é uma feira internacional líder em inovações e tecnologias de processamento para carne, proteínas alternativas e outros produtos de origem animal. A nutrição sustentável de uma população mundial cada vez maior está no centro desta feira. Todo o nosso sistema nutricional está mudando devido a novos produtos e híbridos à base de plantas, técnicas inovadoras de fermentação e ao tema futuro da carne cultivada. A IFFA apresenta as últimas tendências e soluções. A IFFA abrange todas as etapas de produção e processamento, desde embalagens e ingredientes até tendências nutricionais e produtos inovadores no ponto de venda.
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Frankfurt - Feira de Frankfurt, Hesse, Alemanha Frankfurt - Feira de Frankfurt, Hesse, Alemanha
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